Od momentu utworzenia klubu koszulka była biała. Kolor biały został wybrany, aby przypominać o czystości olimpizmu wygłaszanego przez Pierre'a de Coubertin (Wszyscy sportowcy Igrzysk Olimpijskich z 1896 w Atenach byli ubrani na biało). Spodenki były czarne na pamiątkę dawnego Klubu Piłki Nożnej z Marsylii. Na początku lat 20 ubiegłego stulecia, pojawiły się spodenki białe i niebieskie skarpetki, które symbolizowały kolory miasta Marsylii.

W 1969 strój został zmodyfikowany, pojawił się kołnierzyk w kolorze niebieskim, drugi kolor Marsylii, jak również pojawiło się logo Coq Sportif (Kogut Sportowiec). W 1971 kołnierzyk niebieski stał się trójkolorowy (niebiesko – biało - czerwony) po otrzymaniu tytułu mistrza Francji. Zwyczaj ten zanikł w dzisiejszych czasach. W 1974r., wraz z sponsoringiem Adidas'a obecne są trzy niebieskie paski na bokach koszulki i spodenek.

W 1980r. koszulka staje się biała z cienkimi, niebieskimi paskami, podczas gdy w 1984r. żółta koszulka i spodenki oraz czarne getry tworzą trzeci strój OM. W 1985r. OM powraca do białych koszulek z dwiema, niebieskimi paskami na rękawach. Wyjazdowe koszulki były podobne lecz z odwróconymi dwoma kolorami. Ponadto trzecia koszulka zostaje wystawiona na pokaz w 1989r. na Puchar Francji, z okazji podwójnej korony Pucharu Francji i Mistrzostwa kraju z szerokim, niebieskim paskiem usytuowanym poziomo na torsie.

Koszulka w której występowali zawodnicy od 1991 do 1994 posiadała trzy niebieskie paski na prawym ramieniu. Od 1994r. kolor niebieski stał się błękitny a desenie koszulek ulegały ciągłej zmianie; błękitne paski na torsie pomiędzy latami 1994 i 1998, niebieski krzyż w 2000r., 2004r., 2005r. i 2006r. lub jeszcze całość całkowicie niebieska w 1998r., czy 2003r.

W 1998r., aby uczcić 100 rocznicę klubu, zawodnicy nosili trzecią koszulkę podczas meczy galowych i Pucharu  UEFA, która była koloru złotego. W 1999r. Trzecia koszulka będzie czarna potem lawendowa podczas sezonu 2003-2004. w 2004r. Trzecia koszulka jest czarna i żółta, aby złożyć hołd „Minots” („ Mniejszościom”) z sezonu 1984-1985. Była ona w połowie granatowa, a w połowie złota w następnym sezonie i całkowicie granatowa w 2006-2007 (ta koszulka przejdzie całkowicie niezauważona z powodu bardzo krótkiego występu w Pucharze UEFA).

Podczas sezonu 2007-2008 wyjazdowa koszulka Marsylii przypominała tak bardzo koszulkę Argentyny, że została nazwana przez kibiców Marsylii „Argentynką”. Ponadto OM ubrała się na pomarańczowo na Puchar Europy; klub zarejestrował absolutnie rekordową sprzedaż koszulek (365 000 sprzedanych koszulek).

Na sezon 2008-2009 domowa koszulka pojawiła się po raz pierwszy z godłem Miasta. Ekstrawagancja wyjazdowych koszulek w stylu żakardowym retro przeciwstawia się prostocie stroju europejskiego ze złotą koszulką i czarnymi spodenkami.

Domowa koszulka z sezonu 2009-2010 została odsłonięta wieczorem ostatniego dnia Mistrzostw Francji 2008-2009 podczas meczu przeciwko Stade Rennais. Oryginalne logo pojawia się na białej koszulce z cienkimi paskami i z kołnierzem w kształcie litery V. Wybór pierwszego logo jest związany z 110-ą rocznicę klubu w tym sezonie. Wyjazdowa koszulka posiada mieszaninę jasnego i ciemnego niebieskiego koloru, jak również napis OM umiejscowiony pionowo na piersiach. Co do koszulki europejskiej jest błyszcząco-szara z motywami ozdobnymi i lamówkami jasno pomarańczowymi.

Koszulka wyjazdowa na sezon 2011/12 odbiegała nieco od wcześniejszych wydań owego stroju. Zawierała motywy popularne dla Olympique Marsylii i miasta sceny, wtopione w ciemno niebieskie tło. Wszystkie napisy i loga zostały wyszyte w kolorze złotym. Koszulka domowa została zachowana w tradycyjnym stylu. Ogólna kolorystyka nie zmieniła się, pozostała biel, skomponowana z niebieskim kolorem. Na karku pierwszy raz od 2008 roku pojawił się herb miasta Marsylii. Koszulka składa się z poprzecznych pasów przechodzących z błękitu do bieli. Herb OM został przybrany w złoty kolor.

Dla koszulek domowych na sezon 2012/13, adidas i klub kontynuują tradycję głównie białej koszulki i niebieskich wstawek z odrobiną pomarańczowego przy szyi. Kolory koszulki obejmują herb miasta któy znajduje się na klatce piersiowej. Herb utrzymuje wszystkie symbole samego miasta: krzyż, korona, byk, lew, trójząb, caduceus i motto miasta w języku łacińskim.

Strój wyjazdowy Olympique Marsylii na sezon 2012/2013 został utrzymany w kolorze niebieskim. Oferuje on subtelną mieszankę tradycji i nowoczesności. Koszulka wykonana została z tkaniny, która opiewa na technologii Climacool®, która optymalizuje pocenie się zawodników.

Trzeci strój Olympique Marsylii został zaprojektowany przez dwóch artystów, Akhenaton, lidera grupy IAM, oraz Pablo Reinoso, projektanta i artysty francusko-argentyńskiego.Zostały przygotowane dwie wersje tego stroju. Wersja "A" to czarna koszulka z pomarańczowymi wstawkami. Będzie to wersja meczowa. W wersji "B" koszulka jest całkowicie pomarańczowa. Kolor ten ma symbolizować walkę kibiców i klubu z rasizmem, znalazł on również miejsce na strojach domowych zaprezentowanych kilka dni temu. Przedstawiona jest na nich wspaniała grafika "Planete Mars" zaprojektowana przez Pablo Reinoso.