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2020-01-05
カテゴリトップ>お買い得>赤・ロゼワイン
スケアクロウ カベルネ・ソーヴィニヨン ラザフォード ナパ ヴァレー [2015]年 750ml【ナパ】【赤ワイン】【フルボディ】【正規品】

新カルト・ワインの地位確立

ナパ・ラザフォード最上級ワインの畑が集まる西側テラスよりまた伝説のワインが生まれる

スケアクロウはラザフォード・ベンチにある銘醸畑・J.J.コーン・エステートの葡萄から生み出される。
コーン社の始祖ジョセフ・ジャドソン・コーンはロシア移民の子としてハーレムで貧困の中に育ち、長じて MGM 社のプロダクション・チーフに昇りつめ「ベン・ハー」「オズの魔法使い」などの作品によりハリウッドの黄金時代を築いた。避暑地として購入したナパ・ラザフォードの地は隣人の故グスタフ・ニーバムの勧めでカベルネ・ソーヴィニヨンを植えコーン・エステートとして第二次世界大戦後イングルヌックのカベルネに使われ始め、その後はオーパスワン、ニーバム-コッポラ、ダックホーン、インシグニアにも使われてきた。コーン・エステートでは 1960 年代半ばに流行した AxR#1ハイブリッドの台木を使わなかった為、第 2 次フィロキセラの被害を免れた 1945年植樹のセント・ジョージ台木の古樹が僅か 0.8ヘクタール残り、”オールド・マン“として珍重され、その葡萄はスケアクロウに使われている。セント・ジョージ台木の古樹は貴重で、J.Jコーンの葡萄樹はナパで最も古いカベルネ・ソーヴィニヨンの一つと言われている。

創始者 J.J.コーンの孫・有名写真家ブレット・ロペスがその歴史ある畑から生み出す魔法のワイン

ブランド・ネームのスケアクロウは「オズの魔法使い」のカカシのキャラクターと創始者 J.J.コーンに敬意を表して命名。
オーナーのブレット・ロペスは1948年生まれで J.J.コーンの孫。元々は商業写真専門の写真家でリーヴァイス、ホンダ、ハーレイ・ダヴィッドソン、シボレー、コカ・コーラ社を手がけていた。1996年にJ.J.が亡くなるとブレットと姉妹2人の間で遺産相続問題が起こる。ラザフォードにある祖父の別荘はブレットにとって思い出一杯の場所であり遺しておきたかったが、姉妹は売却して現金化することを要求。ブレットが地所を買い取るつもりであったが、姉妹は競売で高値での売却を進め、元々400万ドルの評価額の不動産であったのに、最終的には約3,300万ドルにまで高騰した。そこに現れた救世主はフランシス・フォード・コッポラ。ブレットと組み、地所の 1/3 をブレット、2/3 をコッポラと分け合い土地の購入金額はすべてコッポラが用意した。この時入札参加したのは彼らの他にモンダヴィ+ロスチャイルド、アンディ・ベクストファーの合計3組だった。無事に祖父の別荘と周囲の畑を相続できたブレットは払うべき固定資産税の額に驚き、「ワインを造って税金を払うしかない」と決心し J.J.コーン・エステートを継承した。それを機に 1998 年に商業写真撮影を引退し、ワイナリー経営に専心することになる。
J.J.コーンの自社畑はラザフォード西側テラスにある10ヘクタールの畑で、標高は70mから 100mのなだらかな斜面。土壌は粘土質ローム、プレザントン・ロームと砂利質ロームから構成される。樹齢の違い、台木の違い、地質の違いなど、条件の違う葡萄樹それぞれの特徴を複雑に組み合わせスケアクロウの味わいを造り出す。ワイン・アドヴォケイトは初ヴィンテージの2003年に97点、2007年、2013 年、2014年に100点の評価。2011年2月に行われたプレミアム・ナパ・ヴァレー・オークションでスケアクロウが出品した 2009年ヴィンテージ(60 本)がこれまでの最高落札価格12万5千ドル(1千万円超)を記録し、注目を集め、一気にスターダムに駆け上がった。そして2014年 2 月のオークションではこの記録をあっさりと抜き去り、2012年VTG のスペシャル・ワイン(60 本)が倍額の26万ドルを突破し(2千7百万円、1本に換算すると46万円となる)、新記録を更新し、新カルトの名声を不動のものとした。2017年2月の同オークションでもトップ・ロットの栄光に輝く。(このワインはオールド・マン 100%で造られた非常に貴重なものである。)

ヴィンヤード・マネージャーはマイケル・ウルフ、ワインメーカーはセリア・ウェルチ

マイケル・ウルフはアラホ、ベクストファー・ヴィンヤードを始めとするナパ300ヘクタールもの大小ワイナリー、特にプレミアム・ワインの畑の管理を任されている著名ヴィンヤード・マネージャー。
セリア・ウェルチは1982年 UC デイヴィス卒後、アメリカ西海岸、東海岸のワイン産地と南半球の産地で修行を積み、1992年よりロバート・ペピでアシスタント・ワインメーカーを務めながら、・コンサルタント業を開始し、1995年にコンサル専業となる、1999年にウーマン・フォー・ワインセンスでワインメーカー殿堂入りを果たし、同時にライジング・スター賞を授与され2008年には“フード&ワイン” 誌ワインメーカー・オブ・ジ・イヤーに選出された。現在はフリーの立場でワイン・コンサルタントを行う。他に関わってきたワイナリーにはスタッグリン、ハートウェル、ハリウッド&ヴァインセラー、リンドストローム、コーナーストーンなど。自らのブランド CORRA/コーラも2004 年に興し、プレミアム・ワインを造り続けている。

◆2015 Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley
  2015  カベルネ  ソーヴィニヨン ラザフォード  ナパ  ヴァレー

カベルネ・ソーヴィニヨン 100%。
ラザフォードの自社畑で手摘み収穫されたブドウを使用。オールド・マンを含む。

ヴィンヤード・マネージャー、マイケル・ウルフのコメント:
2015年は乾燥した年で年間降雨量はわずか 330mm。夏の間には高気温に見舞われ、徹底した樹勢管理と灌漑が熱から果実を守り完熟させる為に必要な年で、収量は低く抑えられました。萌芽は記録的に早くかったものの、幸いにも霜害は皆無でした。
ラザフォードの J.J.コーン・エステートでは昨年よりも15日早い9月4日に収穫が始まり、昨年よりも 22日早い9月21日に完了。収穫は夜間に行いました。4年間続いた乾燥した年は2015年で終わり、この4年間はその年その年に必要な栽培管理を徹底させ、結果として安定して高品質なブドウを得ることができました。

ワインメーカー、セリア・ウェルチのコメント:
ブラック・チェリー、ラズベリーにほのかに温かいバニラのアロマにラザフォードのカベルネらしい土っぽさとタバコの香りが加わります。フル・ボディの力強いワインながら、驚くほどしなやかでバランスのとれた口当たりで、野生のプラム、ブラック・チェリーのジャム、を感じさせる味わいが絹のように磨かれたタンニンと混然一体となって、官能的で滑らかな後味に、きらびやかな果実と、どっしりと落ち着いた印象を残します。

醸造情報:
収穫後、房を選別し除梗、光学式選別機で粒を選り分け、スキンコンタクトを24日間とって醗酵させた後、仏産新樽約 80%にて 12ヶ月熟成後、ブレンドして樽に戻してさらに10ケ月熟成。清澄とフィルターがけはせずに瓶詰めしました。

パーカーポイント 99 Wine Advocate #233 Nov. 2017 by Lisa Perotti-Brown
豪華なバラやライラックの香り、レッド・チェリーやカシスの味わいに鉄やラザフォード・ダストのニュアンスが加わります。 柔らかく魅惑的で滑らかな口当たり。 フル・ボディで退廃的なまでの重量感がありながら、薫り高さがこのワインの魅力です。





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価格
76,000円 (税込82,080 円)
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